PASTIGIOCA con SIMONE
PASTIGIOCA con SIMONE
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LEMON BROWNIE CAKE, torta golosa e prumata 🍋🍋🍋
La 🍋Lemon Brownie cake 🍋 é una torta al limone , che ho voluto fare senza glutine dalla consistenza davvero unica, molto umida e morbida all’interno é una perfetta torta da colazione ma anche come dessert di fine pasto.
É presente il limone sia in buccia che in succo per sprigionare tutto il profumo e il sapore di questo agrume straordinario che io userei di continuo in cucina.
Tra i tanti vantaggi come dicevo é un dolce #senzaglutine 🌾
#lemoncake #limone #torta #dessert #dolci #pastry #pasticceria #lemon
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----- In questo video -----
LEMON BROWNIE CAKE
INGREDIENTI:
180 gr di albumi a temperatura ambiente (circa 6)
180 gr di olio evo leggero oppure di riso
40 gr di succo di limone
220 gr di zucchero a velo
100 gr di tuorli (circa 6)
vaniglia
1/2 cucchiaino di sale fino
120gr di farina di mandorle
120gr di farina di nocciole
70 gr di fecola di patate
170gr di cioccolato bianco tritato finemente o grattugiato
qb di zucchero a velo per spolverare
buccia grattugiata di 3 limoni
TIME LINE
▶️0:00 introduzione
▶️0:16 preparazione base torta
▶️2:44 sformatura e risultato finale
▶️3:20 impiattamento
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КОМЕНТАРІ

  • @valeriabonanni7781
    @valeriabonanni7781 10 годин тому

    Fantastico Simone come ogni tua ricetta stasera faccio il tortino a mio papà Virginio che ama il cioccolato fondente ❤

  • @raffaellagiambersio557
    @raffaellagiambersio557 12 годин тому

    Sei bravissimo Simone, chiaro, preciso e professionale. 😊

  • @AlexandraLovely
    @AlexandraLovely 17 годин тому

    Ciao Simone, se volessi aromatizzare la ganache alla vaniglia con il miele anziché con la vaniglia, come dovrei procedere? Quanto miele posso aggiungere? 😊 Ti ringrazio molto per le ricette che hai proposto, sono sicura che mi torneranno molto utili. P.S. quella al caffè è poesia. ❤

  • @donutmaneater5419
    @donutmaneater5419 День тому

    grazie mille ottima ricetta

  • @adrianacrepaldi2469
    @adrianacrepaldi2469 День тому

    Ma quanta passione ci metti

  • @mariacrea
    @mariacrea 2 дні тому

    Lo faceva mia mamma quando io ero piccola e adesso che ne 57 lo faccio anch'io, da noi in Sicilia si chiama facci di veccia, non chiedetemi perchè, non lo so, ma è tanto buono.

  • @emanuelagiorgiagentile31
    @emanuelagiorgiagentile31 2 дні тому

    Che dolce ❤ auguri al tuo papà

  • @alessandraausteri5238
    @alessandraausteri5238 3 дні тому

    Simone ciao, a me non piace il cioccolato Bianco😢

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 2 дні тому

      Ciao Alessandra, allora per avere la texture interna morbida e umida come vedi nel video non si può sostituire o eliminare nessun ingrediente. Ma il cioccolato bianco nelle ricette non ha un gusto particolare, è solo latte e zucchero e burro di cacao quindi non da una sua identità ma ci serve a scopo tecnico.

    • @alessandraausteri5238
      @alessandraausteri5238 2 дні тому

      @@PASTIGIOCAconSIMONE grazie per la spiegazione!! Sei impeccabile 💃e gentile. Buona giornata

  • @luisajanes4491
    @luisajanes4491 3 дні тому

    Grazie, molto bravo ❤.

  • @piccolepilloledirisparmio
    @piccolepilloledirisparmio 3 дні тому

    Grazie!!!!

  • @valentinadamario2219
    @valentinadamario2219 3 дні тому

    Nell'istante in cui ho salvato lo short, la dietista mi ha bloccata su whatsapp.

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 3 дні тому

      La tua dietista non ti merita🙌🏼 cercane un’altra 💪🏼

  • @PASTIGIOCAconSIMONE
    @PASTIGIOCAconSIMONE 3 дні тому

    La 🍋Lemon Brownie cake 🍋 é una torta al limone , che ho voluto fare senza glutine dalla consistenza davvero unica, molto umida e morbida all’interno é una perfetta torta da colazione ma anche come dessert di fine pasto. É presente il limone sia in buccia che in succo per sprigionare tutto il profumo e il sapore di questo agrume straordinario che io userei di continuo in cucina. Tra i tanti vantaggi come dicevo é un dolce #senzaglutine 🌾 #lemoncake #limone #torta #dessert #dolci #pastry #pasticceria #lemon ⭐️Sito ufficiale➡️ www.pastigioca.it/ ◻️Iscriviti al mio Canale▶️ / @pastigiocaconsimone ◻️ Segui su Instagram▶️ / pastigioca ◻️Segui su Facebook▶️ / pastigiocaofficial ◻️Segui su TikTok▶️ / pastigioca ◻️ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡️www.pastigioca.it/ ----- In questo video ----- LEMON BROWNIE CAKE INGREDIENTI: 180 gr di albumi a temperatura ambiente (circa 6) 180 gr di olio evo leggero oppure di riso 40 gr di succo di limone 220 gr di zucchero a velo 100 gr di tuorli (circa 6) vaniglia 1/2 cucchiaino di sale fino 120gr di farina di mandorle 120gr di farina di nocciole 70 gr di fecola di patate 170gr di cioccolato bianco tritato finemente o grattugiato qb di zucchero a velo per spolverare buccia grattugiata di 3 limoni ----- FOLLOW ME ----- ◻️Instagram ▶️ / pastigioca ◻️Facebook ▶️ / pastigiocaofficial ◻️TikTok ▶️ / pastigioca ◻️Sito web▶️ www.pastigioca.It ◻️UA-cam ▶️ / @pastigiocaconsimone --------------------- ⚪️Tutti i video▶️ / @pastigiocaconsimone ⚪️Tutte le playlist▶️ / @pastigiocaconsimone ⚪️Iscritti al canale▶️ / @pastigiocaconsimone ------CONTATTI----- ◻️Info e collaborazioni ▶️ pastigioca@gmail.con #pastigioca

  • @luciacarretta7727
    @luciacarretta7727 3 дні тому

  • @stefanoangelucci5530
    @stefanoangelucci5530 3 дні тому

    Buonaaaa, ora per colpa tua mi tocca farla😂❤

  • @carmelinacolzani7214
    @carmelinacolzani7214 3 дні тому

    BRAVISSIMO ❤

  • @antoniettabusatto1275
    @antoniettabusatto1275 3 дні тому

    Ma tu no inserisci la meringa all' italiana?

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 3 дні тому

      Nel parfait non va la meringa, la meringa va nei biscotti ghiacciati e nel semifreddo all’Italiana

  • @Anthonyt3
    @Anthonyt3 4 дні тому

    Ahh ecco come si fa la lastra di burro

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 4 дні тому

      Se non si ha il burro da laminazione si, consiglio questo metodo

  • @LorenzoSpiganti2
    @LorenzoSpiganti2 4 дні тому

    ti mando un abbraccio grande Simone

  • @sabrinatatti5546
    @sabrinatatti5546 4 дні тому

    Sei proprio una brava persona ti auguro il meglio per te e la tua famiglia 😊

  • @laurapeluffo53
    @laurapeluffo53 5 днів тому

    Posso dolcificare con l'eritritolo?

  • @saradibella7669
    @saradibella7669 5 днів тому

    Troppo buona....

  • @valentinadamario2219
    @valentinadamario2219 5 днів тому

    No vabbè davvero.... Ora mi tocca farla... Subito subito.

  • @rossanarasori7308
    @rossanarasori7308 6 днів тому

    ❤😊 bellissimo pensiero..bravo Simone

  • @camillodavino7321
    @camillodavino7321 6 днів тому

  • @federica6298
    @federica6298 6 днів тому

    Un abbraccio 🤗

  • @elisabettabuonpadre7852
    @elisabettabuonpadre7852 6 днів тому

    Ti adoro❤!!

  • @PASTIGIOCAconSIMONE
    @PASTIGIOCAconSIMONE 6 днів тому

    MOUSSE AL CIOCCOLATO🍫 La ricetta della mousse al cioccolato é tanto semplice quanto va ben equilibrata, un dolce senza cottura perfetto per qualsiasi periodo e ovviamente anche quelli più caldi. Per la chocolate mousse che vi faccio vedere oggi usiamo uno dei metodi più veloci, ovvero quello a base ganache. La preparate in 10 minuti e dopo un riposo in frigo di massimo 2 ore avete il dessert pronto #mousse #cioccolato #chocolatedessert #chocolate #dessert #pastry #pasticceria ⭐️Sito ufficiale➡️ www.pastigioca.it/ ◻️Iscriviti al mio Canale▶️ / @pastigiocaconsimone ◻️ Segui su Instagram▶️ / pastigioca ◻️Segui su Facebook▶️ / pastigiocaofficial ◻️Segui su TikTok▶️ / pastigioca ◻️ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡️www.pastigioca.it/ ----- In questo video ----- CHEESECAKE AL CARAMELLO SENZA COTTURA INGREDIENTI: 200 gr di cioccolato fondente al 70% di cacao 180 gr di latte intero 30 gr di miele 200 gr di panna fresca da montare non zuccherata RICETTA SUL MIO SITO: La guida completa alla mousse al cioccolato www.pastigioca.it/mousse-al-cioccolato-la-guida-completa/ ----- FOLLOW ME ----- ◻️Instagram ▶️ / pastigioca ◻️Facebook ▶️ / pastigiocaofficial ◻️TikTok ▶️ / pastigioca ◻️Sito web▶️ www.pastigioca.It ◻️UA-cam ▶️ / @pastigiocaconsimone --------------------- ⚪️Tutti i video▶️ / @pastigiocaconsimone ⚪️Tutte le playlist▶️ / @pastigiocaconsimone ⚪️Iscritti al canale▶️ / @pastigiocaconsimone ------CONTATTI----- ◻️Info e collaborazioni ▶️ pastigioca@gmail.con #pastigioca

  • @francescocattolico5123
    @francescocattolico5123 6 днів тому

    Quanti grammi di biscotti?

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 6 днів тому

      I biscotti sono 200g, (ho visto che non ci sono nel video) questi sono video vecchi quindi montati in modo diverso

  • @lillobattisti6376
    @lillobattisti6376 6 днів тому

    Ti adoro!

  • @marialucevaglio1813
    @marialucevaglio1813 6 днів тому

    Si può utilizzare il latte di soia?

  • @annamartella4300
    @annamartella4300 6 днів тому

    Un vero pasticcere 🧑‍🍳

  • @laura6344
    @laura6344 6 днів тому

    Buongiorno a cosa serve il miele? Si può non mettere?

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 6 днів тому

      Ciao, il miele è l’unico zucchero della ricetta. Serve a far mantenere in frigo la mousse morbida

  • @taniacampanari4960
    @taniacampanari4960 7 днів тому

    Purtroppo non so dove abiti Simone, ma se un giorno dovessi venire a sapere dove abiti ti assicuro che verrei a suonarti il campanello.....sei troppo bravo....complimenti 🔝

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 6 днів тому

      Grazie mille 🙌🏼❤️❤️ Devo aggiungere un posto a tavola💪🏼

  • @sellybarra8094
    @sellybarra8094 7 днів тому

    Grazie, ottimo per me che ho la snas e non posso mangiare lievito

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 7 днів тому

    Splendida idea

  • @patriziagatti3225
    @patriziagatti3225 7 днів тому

    Simone sei il 🥇

  • @mondotattico7112
    @mondotattico7112 7 днів тому

    cos'è questa gelatina?

  • @user-rt6ny3yf4r
    @user-rt6ny3yf4r 7 днів тому

    Sei fortissimo Simone!! Top! La proverò certamente

  • @annalaurapresutto9009
    @annalaurapresutto9009 7 днів тому

    Ciao Simone,sei bravissimo e simpaticissimo come sempre ma volendo usare la farina normale in che quantità? Grazie..super Simo

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 7 днів тому

      Ciao, ti ringrazio🫶🏻❤️❤️ allora se usi la farina di frumento ti dico che non avrai la stessa umidità interna che la ottieni con quelle polveri e la lavorazione. La farina si mette in quantità pari al 75% di quella di frutta secca

    • @mariellagallo4387
      @mariellagallo4387 3 дні тому

      Ciao Simone, sei davvero molto bravo 😊 i dolci al limone sono i miei preferiti 😋 quindi la farò questa torta 😍 grazie per la ricetta 😘 Una domanda, non ci va il lievito? .....

  • @GiovannaMercurio-mr5pw
    @GiovannaMercurio-mr5pw 7 днів тому

  • @PASTIGIOCAconSIMONE
    @PASTIGIOCAconSIMONE 7 днів тому

    La 🍋Lemon Brownie cake 🍋 é una torta al limone , che ho voluto fare senza glutine dalla consistenza davvero unica, molto umida e morbida all’interno é una perfetta torta da colazione ma anche come dessert di fine pasto. É presente il limone sia in buccia che in succo per sprigionare tutto il profumo e il sapore di questo agrume straordinario che io userei di continuo in cucina. Tra i tanti vantaggi come dicevo é un dolce #senzaglutine 🌾 #lemoncake #limone #torta #dessert #dolci #pastry #pasticceria #lemon ⭐Sito ufficiale➡ www.pastigioca.it/ ◻Iscriviti al mio Canale▶ / @pastigiocaconsimone ◻ Segui su Instagram▶ / pastigioca ◻Segui su Facebook▶ / pastigiocaofficial ◻Segui su TikTok▶ / pastigioca ◻ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡www.pastigioca.it/ ----- In questo video ----- LEMON BROWNIE CAKE INGREDIENTI: 180 gr di albumi a temperatura ambiente (circa 6) 180 gr di olio evo leggero oppure di riso 40 gr di succo di limone 220 gr di zucchero a velo 100 gr di tuorli (circa 6) vaniglia 1/2 cucchiaino di sale fino 120gr di farina di mandorle 120gr di farina di nocciole 70 gr di fecola di patate 170gr di cioccolato bianco tritato finemente o grattugiato qb di zucchero a velo per spolverare buccia grattugiata di 3 limoni TIME LINE ▶0:00 introduzione ▶0:16 preparazione base torta ▶2:44 sformatura e risultato finale ▶3:20 impiattamento ----- FOLLOW ME ----- ◻Instagram ▶ / pastigioca ◻Facebook ▶ / pastigiocaofficial ◻TikTok ▶ / pastigioca ◻Sito web▶ www.pastigioca.It ◻UA-cam ▶ / @pastigiocaconsimone --------------------- ⚪Tutti i video▶ / @pastigiocaconsimone ⚪Tutte le playlist▶ / @pastigiocaconsimone ⚪Iscritti al canale▶ / @pastigiocaconsimone ------CONTATTI----- ◻Info e collaborazioni ▶ pastigioca@gmail.con #pastigioca

  • @fabianaclaratodaro4509
    @fabianaclaratodaro4509 7 днів тому

  • @carmelinacolzani7214
    @carmelinacolzani7214 7 днів тому

    Bravissimo❤

  • @ariannavissani103
    @ariannavissani103 7 днів тому

    Complimenti 👏👏

  • @emmasalini7527
    @emmasalini7527 8 днів тому

    Bellissimo pensiero che dimostra quanto amore hai per tuo padre e la tua famiglia! ❤❤❤

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 8 днів тому

      grazie mille 🫶🏻❤️❤️ mi sembrava il modo giusto per farlo

  • @assuntacristiano9548
    @assuntacristiano9548 8 днів тому

    ❤❤❤❤

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 8 днів тому

    🤍

  • @sandrinacoppa3895
    @sandrinacoppa3895 8 днів тому

    Sei un ragazzo meraviglioso,si vede!

  • @TarologandoTarologando
    @TarologandoTarologando 8 днів тому

  • @barbaracazzola7782
    @barbaracazzola7782 8 днів тому

    Fatta oggi , la maionese io non l'ho mai mangiata non mi piace, ma devo dire che ai miei fratelli piace molto più di quella che acquistano. Grazie , complimenti. 🎉

    • @PASTIGIOCAconSIMONE
      @PASTIGIOCAconSIMONE 8 днів тому

      Vabbè sono contento che sia piaciuta 🙌🏼 ci tengo molto a questa ricetta e quindi mi fa piacere. Fratelli buongustai 💪🏼